El cacao se bebe, se come y se vive

XVI Festival Cacao Para Todos

29 octubre - 2 noviembre, 2026

Plaza pública con personas, un escenario y un edificio de piedra en el fondo, algunos niños, adultos y músicos en la escena.

Te esperamos en el Museo Anahuacalli

📅 29 octubre - 2 noviembre, 2026

⏰ 10:00 - 19:00 hrs

🎫 Entrada libre a expo-venta

📍 Calle Museo 150, San Pablo Tepetlapa Coyoacán, Ciudad de México

Cinco días celebrando el cacao como patrimonio cultural en el Museo Anahuacalli. Más de 60 expositores de todo México, bebidas tradicionales auténticas, talleres prácticos y experiencias sensoriales para toda la familia.

¿Qué es el festival?

El Festival Cacao Para Todos es el evento más auténtico dedicado al cacao y chocolate artesanal en la Ciudad de México. Desde 2014 hemos reunido a productores, chocolateros, cacaoteros y artesanos en un espacio de celebración, aprendizaje y comercio directo.

Esta XVI edición marca más de una década promoviendo el reconocimiento del cacao como patrimonio cultural, no solo como producto, sino como identidad, memoria y futuro de las comunidades que lo han cultivado por milenios.

Lo que nos distingue:

✔️ Una curaduría enfocada en proyectos auténticos y de origen artesanal.

✔️ Chocolates 100% artesanales, elaborados con cacao mexicano de origen.

✔️ Cacao con trazabilidad completa: sabemos de dónde viene y quién lo trabaja.

✔️ Bebidas tradicionales elaboradas por cocineras y cocineros tradicionales que respetan contextos culturales.

✔️ Talleres con maestras y maestros artesanos que comparten su conocimiento desde la experiencia

✔️ Charlas especializadas en el mundo del cacao y chocolate

Más de 60 chocolateros artesanales

Productores de cacao, chocolateros bean to bar y bebidas tradicionales de 14 estados de México más 2 proyectos invitados de Guatemala. Los chocolates que se encuentran en el festival son elaborados con altos porcentajes de cacao, ingredientes puros, técnicas artesanales. Una perfecta oportunidad para comprar directamente del productor sin intermediarios.

Estados participantes

Baja California, Chiapas, Ciudad de México, Estado de México, Guerrero, Jalisco, Morelos, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, Tabasco, Tlaxcala y Veracruz.

Bebidas tradicionales auténticas

Preparaciones que rara vez encuentras fuera de sus comunidades de origen:

  • Pozol (Tabasco y Chiapas) - bebida ancestral de maíz fermentado y cacao

  • Tascalate (Chiapas) - mezcla tostada de cacao, maíz y especias

  • Chilate (Guerrero) - chocolate especiado tradicional

  • Agua de barranca (Tlaxcala) - bebida refrescante regional

  • Espuma de cacao (Puebla) - chocolate batido ceremonial

  • Champurrado (Oaxaca) - atole espeso de cacao

  • Pozontle y Polvillo (Oaxaca y Tabasco)

  • Atole y agua de pataxtle

Participantes

A DE ABEJA

ALBANTA HERBOLARIA

ALEX MASA Y PAN

AMARTE CHOCOLATE

AMARXUA CACAO

ANAWAK TEXTIL

ANTENATI CAFÉ

APAPACHATE

ARTEFACTO / HOJARASCA

ARTEOLLIN ALONSO

ARZOLIKE BARRO URBANO

CACAO CONCIENCIA

CACAO SOURCE

CACAOCULTORES LA CANDELARIA

CACASTE

CHOCO STORY ZÓCALO / MUSEO DEL CACAO Y CHOCOLATE

CHOCOCHAB

CHOCOLATE ARTESANAL REGINA

CHOCOLATE Y POZONTLE YAGANIZA

CHOCOMOLDES

CHOTACAM

CM CACAO

COLECTIVO TS'OM TAXUA "CORAZÓN DE CACAO"

DIONISIA GARCÍA / JIELÍ

DON ACEITUNO

DON RUTILO CHOCOLATE ARTESANAL

EL MOLINO DE REGINA

ESPUMA DE CACAO

ETHNIKA

FRICAO

HACIENDA NAPANÁ

HELADOS FINNO

IKAL CACAO

JANGALA CACAO & SELVA

JIJA DEL MAIZ

JOYERIA ARTESANAL CHAVELAS

JULYMAR CHOCOLATERÍA TRADICIONAL Y ARTESANAL ÑUU SAVI

KAKÀWATL, TZOKÒLATL

KAKUALAB

KRUD CACAO VIRGEN

LA CULTURA DE LAS PIEDRAS

LA TALLERÍA

LA TÍA CECI

LATORRE CHOCOLATERÍA

LECATL

LUCHTIK

LUGAR DE HUIDA

MANADA

MARTAJA

MI VALEDOR

MIKUCHINA MULLA

MONOMÁNTICO

MOONCH CACAO CONSCIENTE

MUCHO-MUSEO DEL CHOCOLATE

NAWAL CACAO

NAWIKA

NOTZELCALZIN

OLLIN PAN Y CAFÉ

ORGÁNICOS DE LA CHONTALPA

ÓSCAR RODOLFO CHOCOLATIER

PÁSELE SI HAY

QUINTO MOLINILLO

RAÍCES CHOCOLATERAS VEGAN

RANEK... PASIÓN POR EL CACAO

SIIJ CHOCOLATE ANCESTRAL

SISTERS BAKEHOUSE

THE MEXICAN VANILLA PLANTATION

TIPITUPYS XOKOLATIK

TLAYUDAS WENDAU

TOLOACHE

XOCCO OAX CHOCOLATE ARTESANAL

XOCOLL

YAIO CHOCOLATERÍA

YOKOLATE CHOKOT'AN

A DE ABEJA ALBANTA HERBOLARIA ALEX MASA Y PAN AMARTE CHOCOLATE AMARXUA CACAO ANAWAK TEXTIL ANTENATI CAFÉ APAPACHATE ARTEFACTO / HOJARASCA ARTEOLLIN ALONSO ARZOLIKE BARRO URBANO CACAO CONCIENCIA CACAO SOURCE CACAOCULTORES LA CANDELARIA CACASTE CHOCO STORY ZÓCALO / MUSEO DEL CACAO Y CHOCOLATE CHOCOCHAB CHOCOLATE ARTESANAL REGINA CHOCOLATE Y POZONTLE YAGANIZA CHOCOMOLDES CHOTACAM CM CACAO COLECTIVO TS'OM TAXUA "CORAZÓN DE CACAO" DIONISIA GARCÍA / JIELÍ DON ACEITUNO DON RUTILO CHOCOLATE ARTESANAL EL MOLINO DE REGINA ESPUMA DE CACAO ETHNIKA FRICAO HACIENDA NAPANÁ HELADOS FINNO IKAL CACAO JANGALA CACAO & SELVA JIJA DEL MAIZ JOYERIA ARTESANAL CHAVELAS JULYMAR CHOCOLATERÍA TRADICIONAL Y ARTESANAL ÑUU SAVI KAKÀWATL, TZOKÒLATL KAKUALAB KRUD CACAO VIRGEN LA CULTURA DE LAS PIEDRAS LA TALLERÍA LA TÍA CECI LATORRE CHOCOLATERÍA LECATL LUCHTIK LUGAR DE HUIDA MANADA MARTAJA MI VALEDOR MIKUCHINA MULLA MONOMÁNTICO MOONCH CACAO CONSCIENTE MUCHO-MUSEO DEL CHOCOLATE NAWAL CACAO NAWIKA NOTZELCALZIN OLLIN PAN Y CAFÉ ORGÁNICOS DE LA CHONTALPA ÓSCAR RODOLFO CHOCOLATIER PÁSELE SI HAY QUINTO MOLINILLO RAÍCES CHOCOLATERAS VEGAN RANEK... PASIÓN POR EL CACAO SIIJ CHOCOLATE ANCESTRAL SISTERS BAKEHOUSE THE MEXICAN VANILLA PLANTATION TIPITUPYS XOKOLATIK TLAYUDAS WENDAU TOLOACHE XOCCO OAX CHOCOLATE ARTESANAL XOCOLL YAIO CHOCOLATERÍA YOKOLATE CHOKOT'AN

  • Productores de cacao

    Conoce a familias cacaoteras de Tabasco, Chiapas y Oaxaca. Compra cacao en grano, mazorcas frescas, y aprende directamente de quienes cultivan.

  • Gastronomía con cacao

    Muestras de cocina tradicional mexicana donde el cacao es protagonista. Helados, trufas, pan de muerto con cacao y más propuestas innovadoras.

  • Arte y Artesanías

    Molinillos torneados, metates de piedra volcánica, jícaras pintadas, molcajetes, cerámica bruñida, textiles - los objetos que han hecho posible la cultura del cacao.

  • Cosmética natural

    Productos elaborados con manteca de cacao - jabones, cremas, bálsamos artesanales.

Disfruta de un rico programa cultural

Taller molienda de cacao en metate
$220.00

La experiencia reúne una aproximación al cacao y sus notas botánicas con molienda tradicional en metate, elaboración de chocolate, preparación y degustación de una bebida. El encuentro incluye un espacio de palabra y canto para compartir saberes relacionados con la semilla.

Imparte: Aketzalli Olvera

Licenciada en Ciencias Ambientales por la UNAM y etnobotánica. Ilustró una guía-recetario de quelites cuya traducción al náhuatl se realizó junto con la comunidad. Desde hace nueve años trabaja con cacao y chocolate; le interesan la historia de los alimentos, la creación de sabores y la relación entre cacao y agroecología.

Espacio: Velaria Estacionamiento

Fechas y horarios:

Jueves 29 Octubre, 2026 12:00 pm - 2:00 pm

Viernes 30 Octubre, 2026 11:00 am - 1:00 pm

Viernes 30 Octubre, 2026 3:00 pm - 5:00 pm

Sábado 31 Octubre, 2026 11:00 am - 1:00 pm

Sábado 31 Octubre, 2026 3:00 pm - 5:00 pm

Domingo 1 Noviembre, 2026 12:00 pm - 2:00 pm

Lunes 2 Noviembre, 2026 12:00 pm - 2:00 pm

Taller molienda de cacao en metate

La experiencia reúne una aproximación al cacao y sus notas botánicas con molienda tradicional en metate, elaboración de chocolate, preparación y degustación de una bebida. El encuentro incluye un espacio de palabra y canto para compartir saberes relacionados con la semilla.

Imparte: Aketzalli Olvera

Licenciada en Ciencias Ambientales por la UNAM y etnobotánica. Ilustró una guía-recetario de quelites cuya traducción al náhuatl se realizó junto con la comunidad. Desde hace nueve años trabaja con cacao y chocolate; le interesan la historia de los alimentos, la creación de sabores y la relación entre cacao y agroecología.

Fechas y horarios:

Jueves 29 Octubre, 2026 12:00 pm - 2:00 pm

Viernes 30 Octubre, 2026 11:00 am - 1:00 pm

Viernes 30 Octubre, 2026 3:00 pm - 5:00 pm

Sábado 31 Octubre, 2026 11:00 am - 1:00 pm

Sábado 31 Octubre, 2026 3:00 pm - 5:00 pm

Domingo 1 Noviembre, 2026 12:00 pm - 2:00 pm

Lunes 2 Noviembre, 2026 12:00 pm - 2:00 pm

Jueves 29 Octubre, 2026

Viernes 30 Octubre, 2026

Sábado 31 Octubre, 2026

lunes 2 noviembre, 2026

Actividades

actividades a cargo del museo anahuacalli

Actividades a cargo del Museo Anahuacalli requieren inscripción el día del evento en taquilla del museo

El Escenario Perfecto

El Museo Anahuacalli es un templo para el arte diseñado y legado por Diego Rivera. Su arquitectura única combina inspiración prehispánica y moderna, en armonía con la naturaleza del Pedregal.

Su colección permanente reúne más de 50,000 piezas precolombinas mesoamericanas, mientras que el suelo volcánico resguarda flora y fauna endémica. Es el marco ideal para celebrar el patrimonio cultural del cacao mexicano.

Aproveche su visita: Los boletos para entrar al museo se adquieren por separado. La expo-venta del festival es de entrada libre en las áreas exteriores.

Comprar boletos museo →

Cómo llegar

 

Preguntas frecuentes