Presentación del libro Kakàwatl, Tzokòlatl Nuestra cultura del cacao y el chocolate
Presentación a cargo de: Mauricio Ávila Serratos, originario de La Piedad Ahuehuetla, Ciudad de México, y licenciado en Gastronomía. Investiga la cultura alimentaria y la cocina tradicional mexicana. Ha colaborado con instituciones culturales, medios y espacios educativos, y es autor de recetarios sobre cocina tradicional.
Espacio: Foro de piedra
Fecha y horario: Sábado 31 Octubre, 2026, 2:30 pm a 4:00 pm
Presentación del libro Kakàwatl, Tzokòlatl Nuestra cultura del cacao y el chocolate
Presentación a cargo de: Mauricio Ávila Serratos, originario de La Piedad Ahuehuetla, Ciudad de México, y licenciado en Gastronomía. Investiga la cultura alimentaria y la cocina tradicional mexicana. Ha colaborado con instituciones culturales, medios y espacios educativos, y es autor de recetarios sobre cocina tradicional.
Espacio: Foro de piedra
Fecha y horario: Sábado 31 Octubre, 2026, 2:30 pm a 4:00 pm
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