Charla y degustación sobre la cultura alimentaria del chilate en la Costa Chica de Guerrero. Se presentarán cuatro preparaciones: Azoyú (maíz), Ayutla (cacao fresco), Ometepec (leche) y Tecoanapa (Pataxtle).
Imparte: Georgina Vela
Nutrióloga interesada en las bebidas de cacao y otras bebidas tradicionales mexicanas. Investiga su cultura alimentaria y sus propiedades nutricionales, y comparte estos conocimientos mediante actividades de divulgación.
Categoría: Charla / Degustación
Espacio: Cubo de oficinas
Fecha y horario: Viernes 30 Octubre, 2026, 3:30 pm a 4:30 pm
Charla y degustación sobre la cultura alimentaria del chilate en la Costa Chica de Guerrero. Se presentarán cuatro preparaciones: Azoyú (maíz), Ayutla (cacao fresco), Ometepec (leche) y Tecoanapa (Pataxtle).
Imparte: Georgina Vela
Nutrióloga interesada en las bebidas de cacao y otras bebidas tradicionales mexicanas. Investiga su cultura alimentaria y sus propiedades nutricionales, y comparte estos conocimientos mediante actividades de divulgación.
Categoría: Charla / Degustación
Espacio: Cubo de oficinas
Fecha y horario: Viernes 30 Octubre, 2026, 3:30 pm a 4:30 pm
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